Burger Clash Köln: die Liebe zu Burgern und Burger Spam

Vom 8.–9. Mai fand im hier im Odonien der Burger Clash, ein Ableger vom Street Food Festival, statt.
Dieses Mal sollte sich alles nur um Burger, Burger, Burger drehen. Das habe ich mir natürlich nicht entgehen lassen, denn das Lieblingsgericht von meinem Freund und mir sind eindeutig Burger!

Ich kann nicht beschreiben, wie sehr wir diese kleinen süßen Dinger lieben – kein Wort würde dieser großen, unendlichen Liebe gerecht werden. Es ist jedes Mal ein unglaubliches Glücksgefühl, in luftig lockere Buns zu beißen und sich mit den Geschmacksnerven durch köstlichen Bacon, Käse, Salat und Soße bis hin zum zarten, würzigen, medium gebratenen Patty zu arbeiten. Berauschend. Überwältigend. Diese Worte sind maßlose Untertreibungen. Wir könnten jeden Tag Burger essen.

Als wir uns kennengelernt haben, kam natürlich ganz schnell das Thema Burger auf – wir diskutierten endlos darüber, wo es den besten Burger der Welt gibt. Er schwor auf ein American Diner namens Chrome in Lensahn an der Ostsee, ich beharrte auf The Bird in Berlin. Da wir uns nicht einigen konnten, fuhren wir durch halb Deutschland um dem anderen den Lieblingsburger zu zeigen und davon zu überzeugen, dass der eigene Lieblingsburger eindeutig der beste Burger der Welt ist.
Quer durch Deutschland. Drei Tage. 1500 Kilometer. Und das alles wegen Burgern. Jetzt habt ihr vielleicht eher eine Vorstellung davon, wie groß unsere Liebe tatsächlich ist!

Burger Clash Odonien Köln

Burger Clash Odonien Köln

Der Burger Clash war also das Paradies für uns und am Ende sollten die Besucher darüber abstimmen welcher Food Truck/Imbiss den besten Burger macht. Ich habe nicht abgestimmt, The Bird war nämlich leider nicht mit von der Partie 😉 Auch wenn ich meinem Birdhouse Burger von The Bird wohl immer treu bleiben werde, gab es beim Burger Clash besondere, interessante und leckere Burger.
Neben klassischen Burgern standen uns dort unter anderem asiatische Burger in gedämpften Teigtaschen-Buns (Banh Bao), Bacon Bomb Burger aus einem riesigen Smoker, indische Burger in Naan-Buns, libanesische Köfte-Burger, Sucuk Burger und süße Burger in Pancake-Buns zur Auswahl – ziemlich kreativ, oder?
Unser Favorit war aber eindeutig der Bacon Bomb Burger.

Burger Clash Odonien, Sucuk Burger, The Latin Burger

So, und jetzt: Bilderflut!

Burger Clash Odonien, Zutaten für asiatische Burger

Burger Clash Odonien, Bulgogi Burger, Cornflakes Burger

Burger Clash Odonien, Bulgogi Burger

Burger Clash Odonien, Banh Bao Burger

Burger Clash Odonien, Bacon Bomb Burger

Burger Clash Odonien, Bacon Bomb Burger

Burger Clash Odonien, Teriyaki Burger, Cheesecake Burger

Burger Clash Odonien, Teriyaki Burger

Burger Clash Odonien, Cheesecake Burger

Burger Clash Odonien, Burger mit Bacon und Zwiebeln

Burger Clash Odonien, libanesischer Köfte-Burger

Burger Clash Odonien, Naan-Burger mit Rucola

Burger Clash Odonien, indischer Naan-Burger

Hach… Ich könnt‘ schon wieder!

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